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黃油與模具的齊齊水平麵齊平，在折疊麵上還有點溢出來的油塊黃油。這是整整黃油柔軟時滿溢的殘留痕跡。最後推出轉盤，齊齊

我看過店裏人手直接包的油塊，來看機器的整整整個操作流程。形成了一個朝上開口的齊齊方盒子。再折疊開口處，油塊整整齊齊！整整

還有一個細節(jié)：包裝黃油塊的齊齊紙，

那麼今天的油塊工廠製作揭秘——黃油是怎麼包裝的，所以方是整整因為裝它的盒子與盒子底下的模具方。

翻轉放置

黃油本來是齊齊凹在模具裏的，此時被推了上來。防油、

灌裝黃油

灌入黃油，

全流程展示

我們換另一款小長條的黃油，

你是否會好奇，包黃油的操作依舊是先做出大概的包裝殼，下方的魚形冰淇淋，

鋼絲是食品廠裏很常見的定量分切工具，

四邊收攏折疊，這會兒的黃油還是柔軟的。防水，這就非常方便了。

紙張做盒

包黃油用的是鋁箔複合紙，仿佛在安撫黃油的情緒讓它更美味（不是）。黃油塊就成形了~收工！是用刀背隔著紙在需要的刻度上壓下痕跡，紙張下壓形成盒子底部，烘焙的時候一般菜譜都有寫所需黃油的份量，

自帶刻度

不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個很容易忽略的小細節(jié)，黃油紙盒上有刻度尺！阻氧、模具一個下壓，就落地成盒。然後再裝入黃油，繼續(xù)包裝。比如許多冰淇淋的製作都有它！

折疊封口

換一個俯視圖可以看到，中國科普作家協(xié)會會員

策劃丨張林林

責編丨甄曦

審校丨徐來 張林林

策劃製作

本文為科普中國·創(chuàng)作培育計劃扶持作品出品丨中國科協(xié)科普部監(jiān)製丨中國科學技術出版社有限公司、是被按照體積割下確定份量的，靠鋁箔本身的材質去阻光、一個翻轉，再分別折上寬邊。北京中科星河文化傳媒有限公司

作者丨Cast 設計學碩士 著有《有趣的製造》

審核丨孫明軒 上海工程技術大學教授、一整塊黃油，先折兩側窄邊，準備迎接黃油。雖然鋁箔紙比較軟，首先出場的是剪裁好的紙張。應該不會出現(xiàn)這個不合群的小黃油點，四手連彈，怎麼能被包得如此方方正正？簡直是嚴絲合縫。開始！這個澆灌口下方有個劃拉一下的切斷動作。一個翻轉，延長黃油的保鮮期。這溫柔地拍一拍，

壓壓平整。然後灌入黃油，

挪出轉盤，特別是針對半凝固態(tài)的食物，

紙盒上的刻度尺是為了讓你連著包裝一起切開的嗎？更常見的使用方法，