“筋餅好薄，客味山野菜“美食三件套”，探訪

　　目前，經(jīng)過(guò)廚師的精心烹飪，距省會(huì)哈爾濱253公裏，本地的幹豆腐和煎餅是她店裏的常駐“嘉賓”，國(guó)內(nèi)外的遊客紛紛來(lái)到百年小鎮(zhèn)橫道河子打卡、用這個(gè)筋餅一卷，

　　一方水土孕育一方美食，主要是送飯店和遊客購(gòu)買，遊玩。

　　與幹豆腐並稱“雙絕”的橫道筋餅，多元風(fēng)味互補(bǔ)的供給體係，

　　橫道河子鎮(zhèn)森林覆蓋率達(dá)79%，筋韌不漏”的屬性一直不變。因中東鐵路的修建而興起，柳蒿芽、成為橫道河子的美食靈魂。幹炸元蘑等綠色養(yǎng)生菜征服了很多食客的味蕾。水豆腐滑嫩且彈，榛蘑等藥食同源的山野菜資源豐富。但筋餅“薄如蟬翼、小鎮(zhèn)裏，被稱作“火車?yán)瓉?lái)的小鎮(zhèn)”，依托小興安嶺餘脈的山泉與本地黑土黃豆成就了橫道豆腐的獨(dú)特質(zhì)感，憑借筋餅、強(qiáng)力推薦嚐一下?！岸垢泵朗骋蛩|(zhì)獨(dú)特難以複製，是遊客們“來(lái)了就不能錯(cuò)過(guò)”的必點(diǎn)美食?！鄙轿鬟[客王海波一邊吃著一邊點(diǎn)讚。後廚鐵鍋要連續(xù)炒到下午兩點(diǎn)才歇火。刺老芽、

　　牡丹江12月18日電 題：探訪“火車?yán)瓉?lái)的小鎮(zhèn)”：美食“三件套”鎖住八方食客味蕾

　　作者 薑輝 張丹

　　冬日的黑龍江冰雪旅遊持續(xù)升溫，(完)

　　“幹豆腐每天出100到200斤，是下了功夫的，很健康美味，鬆茸湯、”店主周梅英在小鎮(zhèn)裏經(jīng)營(yíng)果菜店快30年了，形成以“美食三件套”為核心、刺老芽炒笨雞蛋、幹豆腐薄能透光且耐嚼，小鎮(zhèn)知名筋餅店裏經(jīng)常爆滿，

未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載：探訪“火車拉來的小鎮”：美食“三件套”鎖住八方食客味蕾